コスパ抜群のメトドクラッシコ!納得のロータリ タレント・ブリュト 【ロータリ】タレント・ブリュット NV

2,200円(税込)

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メトド・クラッシコ・・・いわるゆシャンパン方式で造られるスプマンテは、ブドウの選別から熟成まで、時間と費用が必要となるため、どうしても高価なものになってしまう・・・それを、打ち破ったのが、このロータリ社! アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 ロータリ社にはワイン造りに対して、明確なコンセプトがあるそうです。それは・・・ ●高品質なスパークリングワインを、最高のコストパフォーマンスで提供する ●人生を彩る美食のひとときを演出するために、最適なガストロノミック・クオリティを実現する 簡単にいうと、コストパフォーマンスのよい、食事に合うワイン〜ということでしょうか? それを、メロドクラッシコで表現したのだから素晴らしい! ロータリが世界中で人気な理由がここにあるわけです。 では、このタレント・ブリュットがどんなスプマンテか!をご案内いたします。 まず、大切なブドウは、このトレント地方の環境を考慮して、ペルゴラという棚を用いた仕立てで栽培。風通りを良くするという効果を得られ、恵みの風によるメリットを最大限に活かすことができるようになります。また、冷涼な気候のためブドウが完熟しにくいという問題を解決するため、ブドウの葉が太陽にあたる面積を最大限大きくするための工夫でもあります。 そして、幸か不幸か、この栽培方法の場合、機械での収穫が難しい! ということで、ロータリ社は100%、人の手による収穫となります。 おかげで、大切に栽培されたブドウた丁寧に収穫されることとなりました。 もちろん、ブドウは100%、自社畑です。 このように丁寧に栽培、収穫されたブドウをモストにして、24ヶ月の瓶内熟成を経て生まれる ロータリ タレント・ブリュット。 きれいで繊細、持続性の長い泡! 繊細な黄金色、 蜜をたっぷりと含んだリンゴのような華やかな香、 口に含むとやさしい泡はいっぱいに広がります。 骨格のしっかりとしたテイストなのでお料理との相性は抜群です。 そんなロータリのスプマンテは、その品質とコスパのよさが認めれ、海外の多くの著名なホテルで取り扱われています。 そしてさらに!ロータリはディズニーワールドのイベントスポンサーでもあります。 全てのサービスがプロフェッショナルなディズニーは扱うスパークリングワインにも妥協はしません。これもまたロータリの素晴らしい品質が認められた証といえます。 ワインデータ

 ワイン名 ロータリ タレント・ブリュットNV
 格 付 トレントDOC
 ブドウ シャルドネ100%
 ボディ ミディアム
 味わい 辛口
ワイナリー情報 ロータリ コスパとクオリティを追及するトレントのワイナリー。  「ロータリ」とは、6世紀に北イタリアのほとんどを統治していたロンゴバルド王国の王、「ロータリ・レックス・アウタリ王」に由来します。現在でも特有の文化を誇るトレンティーノ。その文化にロンゴバルド王国がもたらした功績は大きく、現在でも口承で伝えられている法令があるほど。ロータリはトレンティーノを代表するブランドです。彼らの自信と、そして先人への敬意がワインの名前には込められています。

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